Nachhaltigkeit bei Growing Karma

Bei Growing Karma setzen wir auf die Prinzipien der Permakultur, um nachhaltige und regenerative Landwirtschaft zu betreiben. Ein zentrales Element unserer Philosophie ist die vollständige Nutzung und Wiederverwertung aller Pflanzenteile, um Abfall zu minimieren und natürliche Kreisläufe zu fördern.

Ganzheitliche Pflanzenverwertung

In unserer Permakultur werden sämtliche Teile der Teepflanze (Camellia sinensis) genutzt:

• Blätter: Die jungen Blätter verarbeiten wir zu hochwertigem Grüntee, Schwarztee und Matcha.

• Ältere Blätter und Stängel: Diese dienen als Grundlage für Chutneys, scharfe Saucen und andere kulinarische Produkte, die unser Sortiment bereichern.

• Schnittreste und organisches Material: Durch Kompostierung verwandeln wir diese in nährstoffreichen Humus, der den Boden verbessert und das Pflanzenwachstum fördert.

  Permakultur

   

Kreislaufwirtschaft und Ressourceneffizienz

Unser Ansatz folgt dem Permakultur-Prinzip "Produziere keinen Abfall". Durch die Schaffung geschlossener Kreisläufe stellen wir sicher, dass Ressourcen effizient genutzt und Abfälle vermieden werden. Beispielsweise kompostieren wir organische Abfälle und verwenden den entstandenen Kompost als natürlichen Dünger, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.

 

Förderung der Biodiversität

Unsere Permakultur integriert eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren, um ein stabiles und resilientes Ökosystem zu schaffen. Durch den Anbau verschiedener Pflanzenarten und die Schaffung von Lebensräumen für Nützlinge fördern wir die biologische Vielfalt und stärken die natürlichen Abwehrmechanismen gegen Schädlinge.

 

Nachhaltige Energie- und Wassernutzung

Wir setzen auf erneuerbare Energiequellen und effiziente Wassernutzung. Regenwasser wird gesammelt und zur Bewässerung verwendet, während Solarenergie unsere Betriebsabläufe unterstützt. Dieser ressourcenschonende Ansatz reduziert unseren ökologischen Fußabdruck und trägt zur Umweltfreundlichkeit bei.

 

Bildung und Gemeinschaft

Ein weiterer wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist die Weitergabe von Wissen über nachhaltige Landwirtschaft und Permakultur. Durch Workshops und Führungen möchten wir das Bewusstsein für ökologische Praktiken schärfen und andere dazu inspirieren, ähnliche Ansätze zu verfolgen.

Bei Growing Karma verbinden wir traditionelle Permakultur-Prinzipien mit innovativen Methoden, um eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft zu gestalten. Durch die vollständige Nutzung unserer Pflanzen und die Schaffung geschlossener Kreisläufe leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz und bieten gleichzeitig hochwertige Produkte für unsere Kunden an.