Willkommen auf Deutschlands größter Tee Farm
Tea made in Germany
Am Rande der lebendigen Metropole Berlin entsteht seit 2022 Deutschlands größte Teefarm. Ein Projekt, das dem Anbau der Teepflanze Camellia sinensis verschrieben hat. Der Basis für die Herstellung von grünem-, schwarzem-, weißem Tee, Oolong, Pu Erh, Matcha und unzähligen weiteren Spezialitäten.
”Unsere Farm wird zu einem Manifest für den Tee, dem Inbegriff von Frische, Gesundheit und Vitalität"
Wir haben uns der Mission verschrieben, qualitativ hochwertigen Tee an einem unerwarteten Ort anzubauen.
Wir laden dich ein, uns auf dieser außergewöhnlichen Reise zu begleiten, einer Reise, bei der jeder Schluck eine Geschichte von mutigen Entscheidungen (manche mögen sie verrückt nennen…), Innovation, Nachhaltigkeit und einer tiefen Liebe zur Kunst des Tees erzählt. Umarme die Wärme unserer Tees, die Ruhe und Gelassenheit einer einzigartigen Umgebung und die Leidenschaft, die Deutschlands erste kommerzielle Teefarm antreibt.
"Die Natur steht im Fokus, sie gibt uns Heilung, Ruhe, Nahrung und Energie. Die Tradition wird gelebt, die Jahrtausende alte Geschichte des Tees geehrt, geachtet und in der Permakultur auch landwirtschaftlich manifestiert"
Um großartigen Tee optimal genießen zu können, spielt nicht nur die Qualität des Tees eine Rolle, auch die richtigen Werkzeuge sind entscheidend. Wir legen höchsten Wert auf erstklassige Teeschalen und Teezubehör, das für euch direkt aus Japan bezogen wird. Jede Schale ist einzigartig und ein greifbarer Beweis für die Fertigkeit und Handwerkskunst japanischer Meister und verleiht Teezeremonien Erhabenheit und dem Alltag Glanz.
Die visionäre Gründerin der größten Teefarm Deutschlands, hat es sich zum Ziel gemacht haben, ein neues Kapitel in der Geschichte des Teeanbaus aufzuschlagen. Antje ist die Hüterin der Natur und ein Kind nachhaltiger Landwirtschaft, sie bringt ihre tiefe Verbindung zur Natur in den Vordergrund unserer Teefarm. Ihr Engagement für Klima-positive Praktiken und ihr tiefes Verständnis für Anbautechniken bilden das Rückgrat unserer Angebote an grünem Tee. Jedes Blatt ist eine Manifestation der Hingabe, Tee mit höchstem Respekt für die Umwelt zu kultivieren.
Antje ist groß geworden zwischen Rindern und Schafen und über den Weinbau, E-Commerce zum Tee gekommen. Mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für die Natur und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, beschloss Sie gemeinsam mit Ihrem Mann Rüdiger, gemeinsam etwas Neues zu erschaffen.
Zusammen begeben sie sich auf eine Reise, um die Teelandschaft Europas neu zu definieren. Im Jahr 2022 gingen sie mit dem Erwerb der Farm in Schünow, 20 Minuten von Berlin, den ersten Schritt zur Schaffung einer Heimat für Teeliebhaber und Menschen, die nach Ruhe, Zentrierung und Verbindung mit den Abläufen der Natur suchen.
Begib dich auf den Weg des Tees
Auf unserer Teefarm laden wir Dich ein, mit allen Sinnen anzukommen und zu erleben. Unser Verkostungsbereich ist unser Heiligtum, in dem Du, begleitet von unserem fachkundigen Personal, die nuancierten Aromen unserer Tees genießen kannst. Für ein tieferes Verständnis der Kunst des Tees kannst du an unseren geführten Touren teilnehmen, bei denen Rudi und Antje die Geheimnisse von Anbau, Verarbeitung und den Geschichten hinter jeder Mischung enthüllen.
Rückzug in Ruhe und Produktivität
Entdeckt ein harmonisches Gleichgewicht von Arbeit und Wohlbefinden in unserem Refugium der Ruhe. Mitten in der Natur bietet er Raum für Coworking, Yoga und Meditation. Lass dich von der ruhigen Umgebung zu Kreativität und Fokus inspirieren. Unsere Konferenzräume sind für Geschäftstreffen ausgestattet und fördern Innovation und Zusammenarbeit in einer von Gelassenheit durchtränkten Atmosphäre.
Finde den Ort, an dem weniger mehr ist.
Rudi und Antje laden Tee-Enthusiasten, Naturliebhaber und diejenigen ein, die einen Zufluchtsort für ein bewusstes Leben suchen. Begleite uns und unser Team auf einer immersiven Reise, bei der Tee zu einem Tor sowohl zu innerer als auch äußerer Harmonie wird.
Unsere Reise
Mit dem Erwerb eines landwirtschaftlichen Betriebes, unweit von den Toren Berlins im Jahr 2022, wurde der erste Schritt in Richtung unserer Mission getätigt.
Unsere Vision ist die nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion von Tee in Deutschland, klingt verrückt und ambitioniert- wir sehen darin die Zukunft des Tees in Europa. Mit der Kultivierung von Camellia sinensis in Deutschland läuten wir ein neues Zeitalter der Teeproduktion ein, echter Tee, mitten aus Deutschland- wir werden Geschichte schreiben.
Wenn wir uns über unser Projekt unterhalten, reden wir nicht über Gewinnmargen oder Umsatz, wir schwärmen von einem sozialen Betriebsklima, von ökologischer Verträglichkeit, minimierten Transportwegen und einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen.
Klima positiv und eine “Good Karma Permaculture”
Wenn du über unsere Farm laufen wirst, mit einer Tasse frisch aufgebrühten Tee in der Hand, kannst du spüren, dass hier Tee im Einklang mit der Natur gelebt wird. Wir lieben Tee, nein, wir leben Tee und unsere Leidenschaft spiegelt sich in allen Ecken wider.
Unser Team
Roman
„If Roman can't fix it, nobody can!“ – Dieser Satz beschreibt Roman perfekt. Wer jemanden wie ihn im Team hat, kann sich glücklich schätzen. Er ist ein echter Allrounder, der keine Herausforderung scheut. Seit vielen Jahren begleitet er uns bei Growing Karma und hat sich von Anfang an mit vollem Einsatz in unser Abenteuer gestürzt. Dabei sorgt er nicht nur dafür, dass alle Maschinen und Geräte im Betrieb funktionieren, sondern auch, dass jeder im Team gut unterstützt wird.
Früher war Roman Metzgermeister und leitete ein großes Team. Diese Erfahrung bringt er nun in unsere Projekte ein, ob es um Tausende von Teepflanzen, Bauvorhaben oder unseren wachsenden Maschinenpark geht. Seine Vielseitigkeit und sein Organisationstalent machen ihn unverzichtbar.
Was Roman besonders auszeichnet, ist nicht nur seine handwerkliche Begabung, sondern sein großes Herz. Er ist immer zur Stelle, wenn er gebraucht wird, und seine positive Ausstrahlung sorgt für ein harmonisches Arbeitsumfeld. Ein echter Mann für alle Fälle – mit dem Herz am rechten Fleck!
Philipp
Wein und Philosophie haben bis jetzt Philipps Leben geprägt. Als gelernter Winzer und studierter Önologe baute er in Brandenburg bereits ein Weingut auf und kam über den Kollektiv-Gedanken in unsere Mitte. Die Idee lokale Erzeuger, die unsere Philosophie von Nachhaltigkeit und holistische Landwirtschaft teilen, in das Growing Karma Kollektiv einzubinden überzeugte ihn, dass hier der richtige Ort für sein Schaffen ist.
Mittlerweile nutzt er seine enormen sensorischen Fähigkeiten, um immer tiefer in die vielfältige Welt des Tees einzutauchen und ist mittlerweile zu unserem Tee-Meister avanciert.
Sein Know-how im Anbau und der Verarbeitung kommen Growing Karma auch in der Erzeugung und Produktion zugute. Seine erstklassigen Produkte aus dem Weinberg ergänzen unser Portfolio in Zukunft optimal
Holistisches Denken und handwerkliches Können in einer Person, das braucht die Growing-Karma-Familie!